Linie profesională de cutite concepută special pentru utilizarea cu grătar si in bucatarie.
Lamele sunt fabricate din oțel special cu azot Nitro-B. Finisajul strălucitor al lamelor permite o mai bună prelucrare a cărnii.
Mânerul este special conceput pentru o prindere fermă în timpul acestui tip de tăiere, iar mânerul din PP anti-alunecare a fost conceput pentru a oferi cea mai bună prindere specifică pentru acest tip de utilizare.
Cutitul Bucatarului din aceasta serie a fost creat special avand in gand friturile. Astlfel, forma lamei a fost creata special pentru a facilita felierea si portionarea fripturilor, fie direct pe gratar, fie inainte de service.
Denumirea italiana a acestui cutit este C H U R R A S C O , ceea ce inseamna Gratar sau grataragiu.
Caracteristici:
- Lungime lama: 20 cm;
- Forma lama: dreapta ;
- Material lama: otel inoxidabil;
- Garda de protectie a mainii;
- Culoare maner: Grena;
- Material maner: SEBS.