„Producem doar cuțite pe care ne-ar plăcea să le păstrăm pentru noi înșine.” Aceasta este maxima care a stat la baza temeiului GIESSER acum mai bine de două secole. Astăzi, Hans-Joachim Giesser subliniaza: nimic nu s-a schimbat. El și fratele său Hermann sunt a șasea generație
din familia Giesser care administrează fabrica tradițională de cuțite și sunt pregătiți pentru viitor. „Conducem o companie autentică, administrată de o familie, care a crescut încet și sănătos din pasiunea pentru precizie. Cuțitele pe care le creăm împreună cu cei 130 de angajați ai noștri sunt instrumente de lucru oneste, solide, durabile. ”
Cutitele Giesser StandardLine benecifiaza de experienta formata de-a lungul celor 246 de ani de activitate.
Lama are o geometrie specifica dezosarii animalelor.
Super-flexbilitatea lamei o face sa fie perfecta pentru a evita pierderile de carne in timpul procesului de dezosare, atat a porcinelor, bovinelor, oinelor cat si a pestelui.
Alveolele de pe toata lungimea lamei nu permit grasimii sa se lipeasca de lama.
Manerul este din plastic aderent, ce confera grip si confort sporit in timpul utilizarii.
Cutitul este creat pentru a face fata tuturor rigorilor de siguranta alimentara in vederea utilizarii in fabricile de procesare a produselor alimentare.
Lama din otel crom molibden de inalta calitate
Forma curbata
Duritate 56-57 HRC
Caracteristici:
- Lungime lama: 13 / 15 cm;
- Forma lama: curbata, super-flexibila, cu alveole;
- Material lama: otel inoxidabil;
- Culoare maner: negru;
- Material maner: plastic.
