CE CUȚITE SUNT NECESARE IN BUCĂTĂRIA TA

Indiferent dacă ești un bucătar pasionat sau doar un gurmand, cuțitul este una dintre cele mai importante unelte din bucătărie. Cu toate acestea, mulți oameni nu știu exact ce cuțite ar trebui să aibă în bucătăria lor.

În acest articol, vom împărtăși cu tine ce cuțite sunt necesare în bucătăria ta.

CUȚITUL DE PÂINE 

Cuțitul de pâine este un alt cuțit important pe care ar trebui să-l ai în bucătăria ta. Acesta este conceput pentru a tăia pâinea sau alte produse de patiserie cu coajă dură. Cuțitul de pâine are un profil dentat, care ajută la tăierea prin coajă fără a distruge miezul.

Vezi variantele de cuțit pentru pâine, disponibile pe Lumea Cuțitelor.

 

CUȚITUL DE FILETAT

Dacă îți place peștele, atunci cuțitul de filetat este esențial pentru bucătăria ta. Acesta este proiectat pentru a tăia carnea de pește fără a distruge osul. Cuțitul de filetat are o lamă subțire și flexibilă, care poate fi manevrată cu ușurință.

Pe Lumea Cuțitelor, vei gasi peste 80 de variante de cuțite pentru pește, disponibile in stoc.

 

 

CUȚITUL BUCĂTARULUI

Cuțitul bucătarului este un cuțit mai mare, cu o lamă mai grea și o margine mai lungă. Acesta este ideal pentru tăierea și tocarea alimentelor mai mari, cum ar fi carne, pui sau curcan. Cuțitul de chef este, de asemenea, util atunci când trebuie să taii legumele sau fructele mai mari.

Daca ai nevoie de un cuțit de chef profesionist, alege din selectia variantă, disponibilă aici!

CUȚITUL DE DECOJIT

Cuțitul de decojit este un cuțit scurt, cu o lamă subțire și ascuțită. Acesta este perfect pentru curățarea și tăierea fructelor și legumelor mai mici, cum ar fi cartofii sau morcovii.

Lumea Cuțitelor iți propune peste 40 de modele de cuțite pentru decojit. Vezi modelele, aici!

CUȚITUL SANTOKU

Cuțitul santoku este un cuțit japonez, cu o lamă plată și o margine curbă. Acesta este ideal pentru tăierea, tocarea și feliatul legumelor, fructelor și cărnii.

Iți recomandam varianta DICK PREMIERPLUS, cu alveole, disponibila pe Lumea Cuțtitelor. Acesta este un cutit cu lama forjata, cu alveole, cu lungime de 14 sau 18 cm de o calitate superioara. 

 

CUȚITUL DE BRÂNZĂ

Cuțitul de brânză este proiectat pentru a tăia și felia brânza. Acesta are o lamă specială cu găuri pentru a preveni lipirea brânzei de lamă. 

Sunt mai multe tipuri de cuțite pentru branzeturi din care poți alege pentru bucătaria ta. Vezi selectia aici!

Acestea sunt cele mai importante cuțite pe care trebuie să le ai în bucătăria ta. Cu toate acestea, există și alte cuțite specializate pe care le poți achiziționa, în funcție de preferințele și nevoile tale, de exemplu:

•  cuțitul de sushi este ideal pentru a tăia și felia peștele pentru prepararea sushi-ului. 
• cuțitul de carne este proiectat pentru a tăia carnea în bucăți mai mari, cum ar fi friptură sau cotlet
• cuțitul de tranșat este ideal pentru a tăia carnea în felii subțiri și uniforme.

Înainte de a achiziționa un cuțit, asigură-te că investești într-unul de calitate, cu o lamă ascuțită și o mâner confortabil pentru a preveni oboseala mâinilor și a evita accidentele. De asemenea, asigură-te că menții cuțitele ascuțite și curate, pentru a preveni ruginirea și pentru a asigura o tăiere precisă și sigură.

Cuțitele potrivite vor face gătitul mult mai ușor și mai plăcut, oferindu-ți o experiență culinară deosebită și rezultate delicioase.