Taietorul profesional a fost dezvoltata de catre firma F. Dick pentru a intampina nevoile celor mai exigente profesionisti in ale bucataritului.
Cu o grosime de 2 cm, acesta este destul de gros pentru a face fata "abuzului" fara a suferi deformari.
Pentru a asigura o viata cat mai lunga cutitelor dvs, acesta suprafata de taiere este de duritatea si compozitia perfecta.
De asemenea, a fost creat din materiale care respecta standardele HACCP.
Disponibil in mai multe culori, pentru a permite delimitarea zonelor de lucru in bucatarie, si separarea diferitelor tipuri de alimente. Astfel, se evita contaminarea incrucisata.
Aproape de marginea exterioara, tocatorul are un sant pentru captarea lichidelor ce se scurg din alimentele prelucrate pe el.
Se poate utiliza pe ambele fete.
Caracteristici:
- Lungime : 32.5 cm;
- Latime : 26,5 cm;
- Grosime: 2 cm;
- Greutate: 1650g;
