Cu o istorie ce incepe in anul 1778, F. Dick este unul dintre cei mai cunoscuti producatori de cutite pentru Chefi, HoReCa si pentru industria alimentara.
Producatorul German F. Dick a introduse seria de cutite VIVUM in anul 2023 pentru a celebra noua tehnologie de intarire a lamelor prin scufundarea in nitrogen lichid.
Indispensabil în bucătărie - Cuțitul bucătarului este potrivit pentru tăierea și tocarea cărnii și peștelui.
Cuțitul este, de asemenea, ideal pentru tăierea fructelor și legumelor și, prin urmare, este un instrument universal în bucătărie.
Geometria de tăiere curbată vă face tăierile balansate perfect.
Mânerul din lemn nobil de mesteacăn, cu granulatie sa foarte speciala, fac fiecare mâner VIVUM unic.
Noile forme de mâner nu numai că arată impresionant, ci și stau perfect în mână.
Lama întărită prin scufundarea in nitrogen are o duritate de 58 HRC ce asigură durabilitate lungă la tăiere.
Prin urmare, cuțitele sunt extrem de ascuțite și gata de utilizare în bucătărie și pentru grătare din întreaga lume.
Caracteristici:
- Lungime lama: 21 cm;
- Forma lama: dreapta;
- Material lama: otel forjat inoxidabil;
- Culoare maner: natur,;
- Material maner: lemn de mesteacan.
