Dick Superior Santoku ( 8.4442.18K ) face parte din gama entry-level a cutitelor forjate fabricate de catre F. Dick, in germania.
Cutitul Santoku este interpretarea japonezilor ca un cutit bun-la-toate. In bucatarie se preteaza la maruntirea si felierea legumelor, la portionarea si feliera bucatilor de carne si este vazut ca un cutit de zi-cu-zi.
Lama sa lata, de 18 cm, perfect echilibrata cu manerul il face un cutit extrem de versatil si stabil. Constructia lamei cu alveole face ca bucatile de carne sau legume proaspat taiate sa nu se lipeasca de lama si astfel sa asigure o taietura rapida si precisa.
Lama este creata dintr-un aliaj de otel cu continut mare de carbon, ceea ce o face foarte rezistenta si cu o retentie ridicata a taisului, asigurandu-i o durata de viata extrem de lunga.
Manerul ergonomic este construit si imbinat perfect cu lama, astfel incat separarea dintre cele doua sa nu poata fi deteriorata. Pe langa procesul de lipire, manerul este nituit, astfel incat nu exista posibilitatea ca manerul sa fie deteriorat.
Cutitul este compatibil cu masina de spalat vase. Producatorul nu recomanda totusi aceasta modalitate de curatare a cutitului.
Caracteristici:
- Lungime lama: 18 cm;
- Forma lama: dreapta, cu alveole;
- Material lama: otel forjat inoxidabil;
- Culoare maner: negru;
- Material maner: plastic dur, nituit.
