Cu o istorie ce incepe in anul 1778, F. Dick este unul dintre cei mai cunoscuti producatori de cutite pentru Chefi, HoReCa si pentru industria alimentara.
Producatorul German F. Dick a introduse seria de cutite VIVUM in anul 2023 pentru a celebra noua tehnologie de intarire a lamelor prin scufundarea in nitrogen lichid.
Cel la îndemână – Cuțitul pentru legume este mic, versatil și ascuțit.
Acest lucru îl face ideal pentru decojire si lucrări mici de tăiere. Mânerul din lemn nobil de mesteacăn, cu granulatia sa foarte speciala, fac fiecare mâner VIVUM unic.
Noile forme de mâner nu numai că arată impresionant, ci și stau perfect în mână.
Lama întărită cu nitrogen are o duritate de 58 HRC si asigură durabilitate lungă la tăiere.
Prin urmare, cuțitele sunt extrem de ascuțite și gata de utilizare în bucătărie și pentru grătare din întreaga lume.
Caracteristici:
- Lungime lama: 10 cm;
- Forma lama: dreapta;
- Material lama: otel forjat inoxidabil;
- Culoare maner: natur,;
- Material maner: lemn de mesteacan.
