Cu o istorie ce incepe in anul 1778, F. Dick este unul dintre cei mai cunoscuti producatori de cutite pentru Chefi, HoReCa si pentru industria alimentara.
Producatorul German F. Dick a introduse seria de cutite VIVUM in anul 2023 pentru a celebra noua tehnologie de intarire a lamelor prin scufundarea in nitrogen lichid.
Profesionistul pentru paine - Cutitul de paine cu lama serata este predestinat pentru toate tipurile de paine tare si moale si permite o taiere curata si uniforma. Cuțitul de pâine este perfect și pentru fructe și legume cu coajă tare.
Mânerul din lemn nobil de mesteacăn, cu granulatie sa foarte speciala, fac fiecare mâner VIVUM unic.
Noile forme de mâner nu numai că arată impresionant, ci și stau perfect în mână.
Lama întărită prin scufundarea in nitrogen are o duritate de 58 HRC ce asigură durabilitate lungă la tăiere.
Prin urmare, cuțitele sunt extrem de ascuțite și gata de utilizare în bucătărie și pentru grătare din întreaga lume.
Caracteristici:
- Lungime lama: 26 cm;
- Forma lama: dreapta, serata;
- Material lama: otel forjat inoxidabil;
- Culoare maner: natur,;
- Material maner: lemn de mesteacan.
